Blue ocean

Sản phẩm bán chạy

Góc tư vấn

6 bước nấu chè bưởi ngon khó cưỡng tại nhà mà không bị đắng

Công thức nấu chè bưởi cực ngon mà chẳng hề lo sợ đắng, ​ThẢO MỘC 10S xin được hướng dẫn bạn làm món chè bưởi thơm ngon mà không sợ đắng tại nhà chỉ thực hiện với 6 bước đơn giản này, thực hiện đúng và đầy đủ công thức này bạn sẽ có một chè cực ngon và đầy ý nghĩa dành tặng cho gia đình nhỏ bé và thân yêu của mình.

Bước 1 : Chọn Mua Bưởi loại cực ngon

Bạn hãy chọn một quả bưởi loại ngon sau đó gọt loại bỏ phần vỏ xanh. Cần gọt sạch phần xanh nếu không chè sẽ đắng, cũng không lấy sát phần vỏ phía ngoài, dễ bị xơ.

  • Ngâm vỏ bạn vừa gọt với nước muối lần 1 ít nhất 2 tiếng, để qua thì càng tốt. Để nước muối thấm vào cùi bưởi , bạn nên bóp khoảng 10 lần khi ngâm, sau đó bóp xả sạch với nước sạch.
  • Ngâm khoàng 2-3 lần như vậy. Những lần tiếp theo thì khoảng 30-45 phút, lặp lại bóp xả với nước sạch đến khi nào cắn thử cùi bưởi không còn he, đắng thì đạt yêu cầu.
  • Lần xả nước cuối cùng , bạn không nên bóp quá kiệt nước như vậy cùi bưởi sẽ khô, ăn không ngon

                                                                                   Hướng dẫn nấu chè thơm ngon cho gia đình bạn chỉ với 6 bước đơn giản.

Bước 2 : Đem cùi bưởi đi thái nhỏ

Sau khi thái nhỏ cùi bưởi bạn cho ít đường vào bóp đều, để đường thấm trong vòng 1 tiếng. ( Bạn có thể thái nhỏ trước rồi đêm ngâm nước muối).

 

Bước 3 : Sên cùi bưởi trên bếp

Khi sên,thỉnh thoảng cho vào ít nước để cùi bưởi luôn mọng, khi thấy cùi bưởi trong là được.

 

Bước 4 :  Khi cùi bưởi vừa sên xong vẫn còn nóng

Bạn đổ bột năng vào để áo cùi bưởi. Quan trọng nhất là phải đổ lúc cùi bưởi còn nóng, bưởi mới giòn.


Sau đó, bạn nấu nước sôi rồi cho cùi bưởi vào luộc Khi cùi bưởi nổi lên trên thì vớt ra bỏ vào nước lạnh xả, rồi vớt để trên rổ cho ráo nước.

 

Bước 5 : Bạn hãy ngâm đậu xanh

Bạn nên đun trong 2 giờ cho đậu nở, cho thêm ít muối vào ngấm cho đậm đà.


Sau đó đem đậu xanh hấp chín, hoặc dùng lò vi sóng khoảng 10 phút (các bạn nhớ đổ ít nước lên đậu).

Khi đậu chín mềm (đừng làm tơi rã quá, không ngon), bạn cho vào nồi nước luộc cùi bưởi ban đầu, nêm đường cho vừa ăn. Hòa tan bột năng vào 1 chén nước nhỏ, đổ chung vào, khuấy đều đến kho đạt được độ sánh vừa ý. Món chè này phải thật đặc sánh. Đậu xanh nguội, bạn trộn cùi bưởi vào.


Bước 6: Bạn nấu thêm nước cốt dừa

Để dùng chung với chè bưởi. Có thể cho thêm ít tinh dầu bưởi lên chén chè, khi ăn sẽ thơm dịu mùi bưởi, cùi bưởi giòn ngọt, nước dừa sánh béo.

 

 


                                                                                             Thành phẩm khi thực hiện 6 bước nấu chè bưởi cơ bản.

 


Chúc các bạn thành công!

Bưởi có rất nhiều công dụng : tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Ngoài ra tinh dầu từ bưởi có thể diệt gián, muỗi, kiến  và côn trùng khác Tìm hiểu ngay chế phẩm sinh học diệt côn trùng từ tinh dầu bưởi do các nhà khoa học Việt Nam sáng chế ra nhé!

  Gọi ngay để làm đại lý thảo mộc 10s: 0914 38 2882